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2.4.2主要醇类随时间变化规律图4)由图4可以看出,主要醇类正丙醇、仲丁醇、异戊醇、异丁醇含量总体上呈增加趋势,正丁醇、甲醇含量呈下降趋势。这与酒陈化的酯化机理有关,在酒贮存的初期阶段因酒的蒸馏和运
近日,北京市丰台区市场监管局开展节前“平安过大年”食品安全专项检查。执法人员重点针对粮油制品、肉制品、蔬菜、预包装食品等节日热销食品,详细查看经营户是否从正规渠道进货,是否落实索证索票、进货查验制度、
猴头菇又称猴头菌、猴头蘑,是齿菌科植物猴头的子实体。猴头菇菌肉鲜嫩,鲜美可口,是一种很名贵的食用菌,被称为八大山珍之一,具有很高的营养价值和药用价值。猴头菇富含蛋白质、不饱和脂肪酸、多糖类、人体必需的
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